Araştırmacılar Sencer Buzrul
Sencer Buzrul profil resmi
Sencer Buzrul Prof. Dr. NECMETTİN ERBAKAN ÜNİVERSİTESİ
Yayın 6 Hakemlik 9 CrossRef Atıf 2 TR Dizin Atıf 1
6 Yayın
9 Hakemlik
2 CrossRef Atıf
1 TR Dizin Atıf
0000-0003-2272-3827

Uzmanlık Alanları

Gıda Mühendisliği Gıda Bilimleri Gıda Mikrobiyolojisi

Kurum

NECMETTİN ERBAKAN ÜNİVERSİTESİ

Yayınlar

α-LAKTALBUMIN’İN ISIL DENATÜRASYONUNUN İKİ FARKLI MODELLE TANIMLANMASI
Yazarlar: Sencer Buzrul
Yayın Bilgisi: 2023 , Akdeniz Mühendislik Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 63

0

63

TÜRKİYE’DE GIDA MÜHENDİSLİĞİ EĞİTİMİ
Yazarlar: Sencer Buzrul
Yayın Bilgisi: 2022 , Mühendislik Bilimleri ve Tasarım Dergisi
DOI: 10.21923/jesd.947023
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1439

0

1439

Mikroorganizmaların Büyüme Eğrilerini Tanımlamak İçin Excel Tabanlı, Kullanıcı Dostu, Ücretsiz Bir Araç: ÖK-BUZ GRoFiT
Yazarlar: Hasan Basri Öksüz , Sencer Buzrul
Yayın Bilgisi: 2021 , Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi
DOI: 10.33462/jotaf.853435
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1972

0

1972

Gıda bilimlerinde Excel kullanımı 1: Doğrusal regresyon
Yazarlar: Cansu Leylak, Merve Yurdakul, Sencer Buzrul
Yayın Bilgisi: 2020 , Food and Health
DOI: 10.3153/FH20020
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2480

0

2480

Gıda bilimlerinde Excel kullanımı 2: Doğrusal olmayan regresyon
Yazarlar: Merve Yurdakul , Cansu Leylak , Sencer Buzrul
Yayın Bilgisi: 2020 , Food and Health
DOI: 10.3153/FH20021
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2064

0

2064

GELENEKSEL YÖNTEM VE MİKRODALGA İLE KUŞKONMAZIN (ASPARAGUS OFFICINALIS L.) KURUTULMASININ MODEL TABANLI KARŞILAŞTIRILMASI
Yazarlar: Cem Baltacıoğlu , İlhami Okur , Sencer Buzrul
Yayın Bilgisi: 2020 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD20040
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 634

0

634

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Akdeniz Mühendislik Dergisi
Akdeniz Mühendislik Dergisi
Food and Health
Food and Health
Gıda
Gıda
Mühendislik Bilimleri ve Tasarım Dergisi
Mühendislik Bilimleri ve Tasarım Dergisi
Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi
Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi
Editörlük
Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
Alan Editörü

Hakemlik

Aquatic Research
Aquatic Research
Food and Health
Food and Health
Gıda
Gıda
Mühendislik Bilimleri ve Tasarım Dergisi
Mühendislik Bilimleri ve Tasarım Dergisi
Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi

Yayınlar

Mikroorganizmaların Büyüme Eğrilerini Tanımlamak İçin Excel Tabanlı, Kullanıcı Dostu, Ücretsiz Bir Araç: ÖK-BUZ GRoFiT
Yazarlar: Hasan Basri Öksüz , Sencer Buzrul
Yayın Bilgisi: 2021 , Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi
DOI: 10.33462/jotaf.853435
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1972

1

0

1972

GELENEKSEL YÖNTEM VE MİKRODALGA İLE KUŞKONMAZIN (ASPARAGUS OFFICINALIS L.) KURUTULMASININ MODEL TABANLI KARŞILAŞTIRILMASI
Yazarlar: Cem Baltacıoğlu , İlhami Okur , Sencer Buzrul
Yayın Bilgisi: 2020 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD20040
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 634

1

0

634

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.